Hier erscheinen regelmäßig neue vegane Rezepte mit kurzen Info-Abschnitten zu den gesundheitlichen Vorteilen der jeweiligen Zutaten. Es geht um die Integration der wissenschaftlichen Erkenntnisse in unseren Alltag und darum, wie wir dieses Wissen auch ganz einfach praktisch umsetzen können. Und wenn doch einmal etwas unklar ist, könnt ihr eure Fragen und Anmerkungen gerne als Kommentar unter dem Beitrag hinterlassen!
Reis mit Wokgemüse und asiatischer Erdnuss-Sauce
Die aufmerksamen Leser dieser Seite werden sich vielleicht schon gefragt haben, wann ich endlich das erste Erdnuss-Rezept mit euch teile. Das Warten hat nun ein Ende, denn hier kommt meine
Basismüsli – ein Grundrezept
Falls ihr wissen möchtet, wie mein typisches Frühstück aussieht, dann bekommt ihr hiermit die Antwort. Ich starte am liebsten mit einer großen Schüssel in den Tag, die neben dem Basismüsli
Einfache Linsen-Bolognese
Hier kommt ein schnelles und trotzdem extrem gesundes Rezept! Diese vegane Linsen-Bolognese macht nicht nur lange satt, sondern ist auch eine super Möglichkeit, mehr Hülsenfrüchte und Gemüse in unseren Alltag
Klassisches Hummus
Ja, ich gebe es zu: Ein Hummus-Rezept auf einem veganen Food-Blog ist nicht besonders originell. Aber Hummus ist eben nicht nur extrem lecker, sondern punktet auch mit seinem ausgesprochen guten